Tentu banget! Tempe itu emang pilihan keren buat sumber protein yang bagus. Kalau kamu ngejar protein tinggi tapi enggak mau makan daging, tempe adalah jawabannya. Nah, berikut ini beberapa poin penting soal tempe dan protein yang bisa kamu simak:
1. Tempe dan Protein: Kalau kamu tanya, “Apakah tempe punya protein?” Jawabannya pasti iya! Tempe ini dibuat dari kedelai yang difermentasi pakai jamur Rhizopus. Waktu proses fermentasi itu, kedelai berubah jadi makanan yang lebih bermanfaat dan enak.
Satu alasan kenapa tempe dianggap sebagai sumber protein yang keren adalah karena isinya yang tinggi banget. Setiap 100 gram tempe, bisa nyumbang sekitar 19-20 gram protein. Ini bisa dijadiin alternatif oke buat nambah asupan protein kamu.
2. Manfaat Protein dalam Tempe: Protein itu penting banget, Bro/Sis. Jadi, peran utamanya adalah membangun dan memperbaiki jaringan dalam tubuh, kayak otot, kulit, dan rambut. Selain itu, protein juga bikin enzim dan hormon yang penting banget buat proses-proses tubuh kita.
Salah satu yang bikin tempe makin asyik adalah karena ini sumber protein nabati yang lengkap, artinya, tempe punya semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Asam amino ini kayak bahan bakunya tubuh buat bikin protein, tapi kadang kita harus cari dari makanan.
3. Nutrisi Tambahan dalam Tempe: Selain protein, tempe juga kaya serat, vitamin B kompleks (ada juga vitamin B12 kalau proses fermentasinya oke), zat besi, kalsium, magnesium, dan antioksidan. Makin komplit, kan?
4. Cara Mengonsumsi Tempe: Nah, ini dia bagian yang paling seru. Tempe bisa dimasak dengan banyak cara yang enak banget. Kamu bisa goreng, rebus, panggang, atau masukin ke berbagai hidangan kayak tumis, sate, atau sup. Tempe juga bisa dihalusin dan dijadiin pengganti daging kalau kamu lagi mau coba hidup vegetarian atau vegan.
Jadi, intinya, tempe itu benar-benar sumber protein yang asyik buat kamu yang peduli sama kesehatan dan lingkungan. Gampang ditemuin di warung-warung atau pasar, jadi nggak perlu susah-susah. Tapi tetap ya, makan tempe harus seimbang sama makanan lain supaya nutrisi kamu tetap lengkap. Jadi, selamat menikmati tempe dan jadi pilihan pintar buat nambah asupan protein! ?✌️
Artikel ini ditulis oleh Yup, platform aggregator yang menghubungkan customer untuk mendapatkan layanan Bayar Nanti yang dioperasikan oleh PT. Finture Tech Indonesia. Dapatkan informasi, tips, dan promo menarik Yup lainnya dengan mengikuti Blog Yup. Belanja apa aja dan di mana aja pakai Yup, Bunga 0%* terus untuk setiap pilihan pembayaran 40 hari.
