Sarapan adalah salah satu waktu yang paling penting dalam sehari. Telur adalah bahan makanan yang serbaguna dan mengenyangkan yang dapat diolah dalam berbagai cara yang lezat. Jika kamu mencari variasi dalam sarapan dan ingin menghemat waktu, berikut ini adalah resep sarapan olahan telur selama seminggu yang mudah dan enak:
- Telur dadar dengan sayuran (Senin)
- Kocok 2 telur bersama dengan sedikit garam dan merica.
- Tambahkan sayuran seperti paprika, tomat, dan bayam yang telah dipotong-potong ke dalam adonan telur.
- Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket, tuang adonan telur dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan irisan alpukat dan sejumput keju parut di atasnya.
- Omelet jamur (Selasa)
- Panaskan sedikit mentega di wajan, tumis bawang bombay dan jamur yang telah dipotong-potong sampai lunak.
- Kocok 3 telur dengan sedikit susu, garam, dan merica.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan dengan jamur, biarkan matang di satu sisi, lalu lipat omelet menjadi setengah lingkaran.
- Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
- Telur rebus dengan avocado toast (Rabu)
- Rebus 2 butir telur selama 7-8 menit hingga matang. Tiriskan dan kupas kulitnya.
- Hancurkan setengah alpukat dengan garpu dan tambahkan sedikit air lemon, garam, dan merica.
- Panggang roti gandum dan oleskan alpukat yang sudah dihancurkan di atasnya. Letakkan telur rebus di atasnya.
- Taburi dengan sejumput biji wijen atau daun ketumbar cincang sebagai hiasan.
- Telur mata sapi (Kamis)
- Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket, pecahkan telur ke dalam wajan dengan hati-hati.
- Biarkan kuning telur tetap utuh dan putih telur matang di sekitarnya.
- Angkat telur dan sajikan di atas roti panggang. Bisa ditambahkan dengan irisan tomat atau keju parut.
- Frittata sayuran (Jumat)
- Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket, tumis bawang bombay, paprika, dan brokoli yang telah dipotong-potong.
- Kocok 4 telur bersama dengan sedikit susu, garam, dan merica.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan dengan sayuran, biarkan matang di bawah api sedang hingga bagian atasnya mulai mengeras.
- Pindahkan wajan ke oven yang dipanaskan sebelumnya, panggang frittata pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 10-12 menit atau hingga matang sempurna.
- Potong frittata menjadi beberapa bagian dan sajikan.
- Egg muffin (Sabtu)
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang muffin dengan liner atau oleskan sedikit minyak.
- Dalam mangkuk, kocok 6 telur bersama dengan sedikit susu, garam, dan merica.
- Tambahkan irisan sayuran seperti bayam, tomat, dan paprika ke dalam adonan telur.
- Bagi adonan telur ke dalam setiap cup loyang muffin, sekitar 2/3 penuh.
- Taburi dengan keju parut di atasnya sebagai hiasan.
- Panggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga muffin mengembang dan kuning telur matang.
- Biarkan sedikit dingin sebelum mengeluarkannya dari loyang.
- Egg muffin siap disajikan sebagai sarapan praktis dan portabel.
- Scrambled eggs with smoked salmon (Minggu)
- Panaskan sedikit mentega di wajan, pecahkan 3-4 telur ke dalam wajan, lalu kocok dengan spatula.
- Tambahkan potongan kecil daging ikan salmon asap ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Masak adonan telur dengan api sedang, aduk secara terus-menerus hingga telur matang dan lembut.
- Sajikan scrambled eggs with smoked salmon di atas roti panggang atau bagel, bisa ditambahkan irisan tomat dan sejumput daun peterseli untuk penyedap.
Dengan menggunakan resep sarapan olahan telur selama seminggu ini, kamu bisa menikmati variasi menu yang lezat dan bergizi setiap pagi. Selain itu, resep-resep ini juga mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga kamu dapat menghemat waktu di pagi hari yang sibuk. Selamat mencoba dan selamat menikmati sarapan yang enak dan sehat!
Artikel ini ditulis oleh Yup, platform aggregator yang menghubungkan customer untuk mendapatkan layanan Bayar Nanti yang dioperasikan oleh PT. Finture Tech Indonesia. Dapatkan informasi, tips, dan promo menarik Yup lainnya dengan mengikuti Blog Yup. Belanja apa aja dan di mana aja pakai Yup, Bunga 0%* terus untuk setiap pilihan pembayaran 40 hari.
