Menu berbuka puasa ala kampung memang selalu menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan, namun juga karena menu tersebut mampu menghadirkan nuansa kampung yang hangat dan menyenangkan di tengah kesibukan kota besar. Berikut ini adalah beberapa menu berbuka puasa ala kampung yang bisa kamu coba di rumah.
- Nasi Kuning
Nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan pada acara-acara khusus, termasuk pada bulan Ramadan. Nasi kuning yang disajikan dengan ayam goreng, telur dadar, sambal, dan acar bisa menjadi hidangan yang cukup mengenyangkan untuk berbuka puasa. Kamu bisa mencoba resep nasi kuning dengan bahan-bahan yang sederhana seperti beras, kunyit, dan santan. - Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan khas Betawi yang terdiri dari kuah kaldu daging sapi yang kaya akan rempah, nasi, potongan daging sapi, telur rebus, dan sayuran seperti kentang, tomat, dan daun bawang. Hidangan ini cocok untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa. - Gado-gado
Gado-gado adalah hidangan salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, kangkung, tauge, dan selada, yang disajikan dengan saus kacang yang gurih. Gado-gado bisa dijadikan sebagai hidangan berbuka yang sehat dan menyegarkan. - Ketupat Sayur
Ketupat sayur adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan pada Idul Fitri. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang dimasak dalam kaldu sayuran dengan berbagai macam sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan wortel. Ketupat sayur juga cocok untuk menjadi hidangan berbuka yang mengenyangkan. - Rujak Cingur
Rujak cingur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari campuran sayur-sayuran mentah seperti timun, kacang panjang, dan tauge, serta cingur yang merupakan jeroan sapi yang dimasak. Hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang yang khas. - Rawon
Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari kuah kaldu daging sapi yang berwarna hitam karena penggunaan kluwek. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, telur asin, dan irisan daging sapi. - Pecel
Pecel adalah hidangan salad khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang terdiri dari sayuran mentah seperti kacang panjang, kangkung, tauge, dan selada, yang disajikan dengan saus kacang yang pedas dan gurih. - Sop Buntut
Sop buntut adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari sup yang terbuat dari buntut sapi yang dimasak dengan berbagai macam bumbu. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran. - Nasi Liwet
Nasi liwet adalah hidangan khas Jawa Barat yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan lengkuas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng dan sambal. - Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, wortel, labu siam, dan terong. Sayur lodeh dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Hidangan ini cocok untuk menu berbuka puasa karena kaya akan nutrisi dan mudah dicerna.
Semua hidangan tersebut bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan berbuka puasa ala kampung. Namun, yang terpenting adalah memperhatikan keseimbangan nutrisi pada hidangan yang disajikan. Pastikan hidangan yang disajikan mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, juga perlu diperhatikan jumlah porsi dan jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya.
Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan kesempatan untuk memperbaiki diri. Selain menahan diri dari makan dan minum, kita juga perlu meningkatkan ibadah dan kebaikan. Dengan mempersiapkan hidangan berbuka puasa ala kampung, kita dapat menikmati hidangan yang lezat sambil mempererat tali silaturahmi dengan keluarga dan tetangga. Selamat mencoba!
Artikel ini ditulis oleh Yup, platform aggregator yang menghubungkan customer untuk mendapatkan layanan Bayar Nanti yang dioperasikan oleh PT. Finture Tech Indonesia. Dapatkan informasi, tips, dan promo menarik Yup lainnya dengan mengikuti Blog Yup. Belanja apa aja dan di mana aja pakai Yup, Bunga 0%* terus untuk setiap pilihan pembayaran 40 hari.
